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滁州面包-六安威尔康-香葱辫子面包

滁州面包-六安威尔康-香葱辫子面包

六安市威尔康食品有限责任公司
  • 经营模式:生产加工
  • 地址:安徽省六安市裕安区
  • 主营:端午粽子,中秋月饼,生日蛋糕,饼干糕点
业务热线:15955981541
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    滁州面包-六安威尔康-香葱辫子面包 :
    六安蛋糕,六安月饼,六安食品





    老式面包制作步骤

          六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年,威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。

    1、将 酵头原料放在一起混匀后,放温暖处发至面团膨胀又回落 ,表面看起来下面似乎有大气泡涌动,轻挑起来听得到气泡破裂的声音,内部呈蜂窝状。

    2、将酵头原料与主面团中除黄油以外的原料放在一起,揉至面筋扩展后,加入黄油揉至扩展阶段后放温暖处发至2倍左右大。

    3、将发酵好的面团取出排气后,分割成55克/个,滚圆后松弛15分钟。

    4、松弛后的面团排气再次滚圆,放入模具中, 放温暖湿润处进行最后发酵。

    5、最后发酵结束,滁州面包,表面涂蛋液,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,20分钟左右。

    6、出炉后立即移到烤网上放凉。

    1. 用240g温水将6g酵母融化,手撕面包,倒入300g高筋粉加入24g糖搅拌均匀

    2. 将搅拌均匀的面团放入温暖湿润处进行第发酵。此面团特别湿润,是用机器揉面

    3. 待发酵后的面团膨松后再次回落,内部呈现蜂窝状即可


    法式焗烤青酱起司大面包

           六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年,威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。

    简介 超快速好做的法式焗烤青酱蓝霉起司大面包:由马兹瑞拉起司Mozzarella、蓝霉起司 圆形面包以及青酱制作而成的超简单美味料理。 配沙拉(红葱头柠檬橄榄油酱汁  微甜白酒= 幸福满满!

    材料

    圆形大面包1个青酱1小瓶马兹瑞拉起司刨丝250-300克蓝霉起司切小块50克罗勒叶(或切碎细葱)少许

    做法

    1

    用刀将面包横直方向切成约三公分的格子,注意不要将面包底部切断。

    2

    在格子的空隙抹满青酱, 再撒入刨丝马兹瑞拉起司, 再塞入小块的蓝霉起司, 最后在表面撒上满满的马兹瑞拉起司。

    3

    放进已预热的烤箱180度烤20分钟。

    4

    起司已呈现融化的状态时, 将面包移到烤箱上层让焗烤起斯皮呈现焦黄即可拿出烤箱。

    5

    放几片罗勒叶(或洒切碎细葱)作装饰。


        六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年,威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。

    布里面包是法国诺曼底地区有名的面包,但在法国的波尔多地区和意大利的威尼斯也很受欢迎。另外,在西班牙和非洲撒哈拉沙漠北部也常可以看见。这种面包的特点是焦皮硬,气泡少,金牛角面包,面包里的水分很难散发出去。布里面包直接吃味道会很浓,丹麦牛角面包,切成薄片烤制一下,面包心会很酥脆,是很适合于早餐的面包。由于布里面包的保持性好,过去是船员出海的必备品


    手撕面包-滁州面包-六安威尔康由六安市威尔康食品有限责任公司提供。手撕面包-滁州面包-六安威尔康是六安市威尔康食品有限责任公司(www.)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:汪先生。同时本公司(www.wekyuebing.com)还是从事安徽月饼厂家,六安月饼批发,月饼团购的厂家,欢迎来电咨询。